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Mis queridos amigos de

Pan Natural y Saludable y

Letras de Amor y Fe:

My dear new friends from

Natural and Healthy Bread:

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Este soy yo, en 2016, en mi pequeña panadería. This is me, in 2010 in my little bakery.

Pan Natural y Saludable nació a principios del 2010 como un esfuerzo para llevar instrucción acerca del pan a la comunidad hispanoablante de todo el mundo.

This site about healthy bread was born at the beginning of 2010 as an effort to bring instruction about bread to the Spanish speaking community around the world.

Recientemente Pan Natural y Saludable se unió con mi otro sitio cristiano Letras de Amor y Fe.

Recently my original site on bread merged with my other Christian site Letters of Love and Faith.

La lengua inglesa llega a este sitio: Después de haber operado mi pequeña panadería por dos años en Dorchester, Ontario, Canadá,  quiero seguir mi ministerio de salud en relación con el pan, ahora también en inglés, para beneficio de todo aquel que halle de su interés lo que publico aquí, pero que no conoce el español.

El nombre de esta nueva sección en inglés es una traducción literal del original en español: Natural and Healthy Bread. Su contenido será algo diferente del sitio en español: diferencias de cultura determinan diferentes preferencias respecto del pan.

The English language comes to this site: After serving my neighbours in my little bakery in Dorchester, Ontario, Canada, for two years, I want to continue my health ministry on bread, now in the English language as well, for the benefit of whom are interested in what I publish here but don’t know Spanish.

The name of this new section is a literal translation of its name in Spanish: Pan Natural y Saludable. Its content will be a bit different than in the Spanish site: cultural differences determine different preferences on bread.